백세인생 견문록

​날씨가 많이 추워졌다. 고기는 어제 배터지도럭 먹었고 회는 별로 안땡기는 날이다. 그래서 따듯한걸 찾던중 예전에 한번 가보았던 미가양고기로 확정!!! 예약을 하려고 전화했는데 벌써자리가 다 예약되었단다... 그래도 현장에서 대기하면 자리가 날수도 있다는말에 퇴근후 서둘러 미가양고기로~

도착해보니 대기손님이 꽤 많다... 예약하고오려면 적어도 1주일전에는 해야 될거 같다... 30분정도 기다린뒤 드디어 미가양고기 입성!!!​

오늘은 따듯한 훠궈 먹는날~ 중국에서 처음 훠궈 접했을때 땅콩소스에 고기를 찍어먹는게 너무 어색했는데, 이젠 각종야채와 땅콩소스를 섞어 맛있게 먹을수 있다 ㅋㅋㅋ 꿔바로와 가지튀김이 함께 나오는 셋트로 주문요~~~​

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따듯하게 마음을 녹여줄 공부가주도 한병 주세요~ 물론 대자로요 ㅋㅋㅋ 중국술 은근히 매력 있는것 같다. 알콜도수는 높지만 이자까야와에서 마시는 사케와 또다른 분위기로 술을 먹을수 있어서 좋다.​

미가양고기 훠궈는 진짜 맛있다. 야채를 몇번이나 리필해서 먹을수 있어서 더 좋다. 양고기 잡냄새도 나지않고 남녀노소 다 좋아할거 같다.​

1시간만에 훠궈와 꿔바로를 흡입하고 공주가주는 2병이나 마셨다~~~ 좋은사람들과 적당히 취하니 기분도 알딸딸하고 이차를 가야겠다^^​

3차까지 마시고 집에가는길에는 눈이 조금씩 내린다~ 손발은 시린데 술기운에 가슴이 따듯한 밤이다~ 다음에도 좋은사람들과 또 훠궈를 먹으러 가야겠다!!!

홋카이도 땅크기는 남한의 크기와 비슷하지만 인구수는 10분의 1인 500만명 정도라고 한다. 기후는 한국보다는 대체적으로 춥고 겨울에는 적설량이 많다. 그래서 홋카이도 또는 북해도를 겨울왕국이라고 부른다. 땅이 넓고 기후가 낮아 밭작물 위주로 감자, 옥수수등이 아주 유명한 곳이다. 또 유명한것은 유제품으로 일본전체의 80프로를 홋카이도에서 공급한다. 오늘은 현재 한국에도 많이 찾아볼수 있는 북해도식 징기스칸 양고기 맛집 다루마 징기스칸을 포스팅 해본다.​

삿포로 시내의 중심지 스스키노에서 조금만 더 걸어가면 다루마를 찾을수 있다. 처음에는 골목안에 있어서 찾기 쉽지 않지만 지도를 참고해서 찾아보면 달마그림의 간판을 찾을수 있다. 이미 다루마 징기스칸은 한국에서도 엄청 유명하다. 비슷한 체인점이 한국에도 많고 거의 동일한 고기불판에 조리방법도 비슷하다. 한국에서 먹는 징기스칸 양고기도 괜찮았지만 삿포로 다루마 징기스칸에서 먹은 양고기는 정말 맛있다. 많은분들이 아사히카와 다이코쿠야가 더 훌륭하다고 하는데... 다이코쿠야를 못가봐서 다루마를 추천한다.​ (아사히카와 너무 멀다. ㅡㅡ)

도착해서 양고기와 삿포로 생맥주를 주문한다. 그럼 고기를 닷지에 앉아서 1인화로로 구워먹으면 된다. 혼자서 오신분은 혼자서 둘이서 오는 사람은 두명이 하나의 화로를 쓰면 된다. ​위의 사진이 양고기 2인분 양이다~~~ 화로에는 양파와 대파를 수북히 올려준다. 나중에 양고기 기름에 구워지면 너무너무 맛있다. 같이 먹은 친구는 양고기 특유의 냄새때문에 좋아하지 않는데 이곳은 냄새도 안나고 맛있었다.

나는 어짜피 또시킬꺼 삿포로 생맥주 큰거로 친구는 걸로 양고기 익기전에 시원하게 한잔 ㅋㅋㅋ  홋카이도 여행하면서 밥먹을때 곁들이는 삿포로 생맥주는 기가 막힌다. 양고기와도 잘어울리고 초밥, 튀김하고 먹어도 깔끔하다.

​한잔 다비우고 다시 한잔더~~~~ 맥주컵이 크다보니 너무 무겁다.... 한손으로 먹기는 힘들고 두손으로 먹어야 한다. 고기도 조금 더시키고 양파도 더먹고 옷에 양고기 냄새는 베이고 양고기가 조금 느끼할때쯤에는 공기밥을 시켰다. 밥만 먹어도 맛있다. 홋카이도에는 쌀도 맛있기로 유명하다고 한다. 진짜 배 터지게 먹고 또 먹고 엔화로 계산하다보니 얼마나 먹었는지 느낌도 없다.

다루마 징기스칸 양고기도 맛있지만.... 옆에 양고기 기름에 구워진 양파와 대파를 먹고 싶다. 공기밥 하나 추가해서 신선한 양파와 함께... 이번에 삿포로 가게되면 무조건 다루마 부터 가야겠다. 양고기라고 하면 우선 거부부터 하는 사람들이 많아서 자주가지는 못했지만, 여기는 양고기 안좋아하는 사람들도 크게 거부감이 없으니 꼭 한번 들려보면 좋다.

먹다보니 엄청 먹었다. ㅋㅋㅋ 총 얼마나온지 기억은 안나지만 정말 맛있게 먹은 날이였다. 연기가 많이나므로 겨울에 코트나 냄새가 잘베이는 니트류는 피하고 입구쪽에 자물쇠가 달린 개인 보관함이 있으니 외투는 거기 넣고 양고기를 마음껏 먹으면 되겠다. 그럼 오늘 저녁은 양고기를 먹자.